Düzce Belediyesinin engelli bireylerin istihdama katılmasını sağladığıen anlamlı unsuru olan Kusursuz Kafe, Ramazan ayında iftar menüleriylemüşterilerini bekliyor. Düzce yemek kültürünün oluşması ve engellibireylerin de istihdama katılması için AB projesiyle 2017 yılında açılanKusursuz Kafe’nin ve Düzce’nin tek engelli iş koçu Senem Verep, 15engelli birey ile birlikte 4 yıldır Düzcelilerin gönüllerinikazandıklarını kaydetti.Dezavantajlı bireylerin istihdamı için açılan Kusursuz Kafe’de downsendromlu, hafif ve orta zihinsel engelli, bedensel engelli ve engellianneleri de mutfakta olmak üzere 15 personel görev alıyor. KusursuzKafe’ni ilk etapta küçük bir kafe tarzında hizmete girdiğini ve bahçeimkanının sunulmasıyla genişlediklerini kaydeden Kusursuz Kafe’ninsorumlusu Senem Verep, “ Nişan, düğün ve doğum günü gibi özel günlerdeev sahipliği yapıyoruz. Menümüzü de genişlettik. Artık kafeden çıkarakbistro dediğimiz restoran tarzına dönüş yaptık. Izgaralarımızdankahvaltımıza, akşam yemeklerimizden iftar menülerimize kadar çok genişbir mutfak menüsü sunuyoruz” dedi.TÜKETMEDEN ÜRETİYORLARKusursuz Kafe’de çalışan çocukların özveri ile çalıştıklarını belirtenVerep, “Arkadaşlarımız birbirinden özverili olarak işlerini sürdürüyor.Normal bireylere göre daha dürüst, sadık, güvenilir, yalan söylemedenhayatlarını devam ettirmeye çalışıyorlar. Her zaman tüketmekten üretmeyeçalışıyorlar. Her zaman da bu hayatta var olduklarını gösterecekler.Bizim 4 yılımız bitti daha uzun sürede birlikte olacağız” diye konuştu.ÖNYARGILAR KIRILDIKusursuz Kafe’nin ilk açıldığında önyargıyla yaklaşıldığını ancakzamanla müşterilerin hem çocuklara hem de kafeye güvendiğini söyleyenVerep, günün her saatinde yoğunluk yaşadıklarını ve özel günlerdefarkındalık yaratmak isteyenlerle kafenin dolup taştığının altınızçizdi.BİRBİRLERİYLE YARIŞIYORLAREngelli çocukların servis yapmak için birbirleriyle yarıştıklarınınaltını çizen Kusursuz Kafe engelli iş koçu Senem Verep “Burası sevgi veyemek içeriyor. Lezzetlerle beraber hayata tutunmak ve destek olmak içinherkesi buraya bekliyoruz. Hepimiz birer engelli adayıyız. Engel birengel değildir farkındalık yaratmaktır. Çocuklarımızın hayata nasılbağlandıklarına ve örnek olduğunu görmeleri için buraya bekliyoruz.Haftanın 7 günü açığız. Bizi sosyal medyadan takip edip rezervasyonyapmalarını istiyoruz. İftarlarımıza tüm Düzcelileri bekliyoruz”ifadelerinde bulundu.Açıldığından bu yana Kusursuz Kafe’de çalışan Oğuz Kaan Sarıbaş,vazgeçmeden beraberce çalışacaklarını belirtirken Burcu Doğanyiğit isemüşterilere gelmesinden ve onlara servis yapmaktan dolayı mutluolduklarını kaydetti.
KUSURSUZ KAFE İFTAR'DA DA AÇIK
Düzce Belediyesinin engelli bireylerin hayata tutunması ve onların da yaşam içinde var olduğu farkındalığının artırılması amacıyla 4 yıl önce açılan Kusursuz Kafe, bistro tarzıyla Düzcelileri lezzet ve güler yüzle tanıştırıyor.
01 Nisan 2022 - 14:43
YORUMLAR