KUSURSUZ KAFE İFTAR'DA DA AÇIK

Düzce Belediyesinin engelli bireylerin hayata tutunması ve onların da yaşam içinde var olduğu farkındalığının artırılması amacıyla 4 yıl önce açılan Kusursuz Kafe, bistro tarzıyla Düzcelileri lezzet ve güler yüzle tanıştırıyor.

Düzce Belediyesinin engelli bireylerin istihdama katılmasını sağladığı
en anlamlı unsuru olan Kusursuz Kafe, Ramazan ayında iftar menüleriyle
müşterilerini bekliyor. Düzce yemek kültürünün oluşması ve engelli
bireylerin de istihdama katılması için AB projesiyle 2017 yılında açılan
Kusursuz Kafe’nin ve Düzce’nin tek engelli iş koçu Senem Verep, 15
engelli birey ile birlikte 4 yıldır Düzcelilerin gönüllerini
kazandıklarını kaydetti.
Dezavantajlı bireylerin istihdamı için açılan Kusursuz Kafe’de down
sendromlu, hafif ve orta zihinsel engelli, bedensel engelli ve engelli
anneleri de mutfakta olmak üzere 15 personel görev alıyor. Kusursuz
Kafe’ni ilk etapta küçük bir kafe tarzında hizmete girdiğini ve bahçe
imkanının sunulmasıyla genişlediklerini kaydeden Kusursuz Kafe’nin
sorumlusu Senem Verep, “ Nişan, düğün ve doğum günü gibi özel günlerde
ev sahipliği yapıyoruz. Menümüzü de genişlettik. Artık kafeden çıkarak
bistro dediğimiz restoran tarzına dönüş yaptık. Izgaralarımızdan
kahvaltımıza, akşam yemeklerimizden iftar menülerimize kadar çok geniş
bir mutfak menüsü sunuyoruz” dedi.
TÜKETMEDEN ÜRETİYORLAR
Kusursuz Kafe’de çalışan çocukların özveri ile çalıştıklarını belirten
Verep, “Arkadaşlarımız birbirinden özverili olarak işlerini sürdürüyor.
Normal bireylere göre daha dürüst, sadık, güvenilir, yalan söylemeden
hayatlarını devam ettirmeye çalışıyorlar. Her zaman tüketmekten üretmeye
çalışıyorlar. Her zaman da bu hayatta var olduklarını gösterecekler.
Bizim 4 yılımız bitti daha uzun sürede birlikte olacağız” diye konuştu.
ÖNYARGILAR KIRILDI
Kusursuz Kafe’nin  ilk açıldığında önyargıyla yaklaşıldığını ancak
zamanla müşterilerin hem çocuklara hem de kafeye güvendiğini söyleyen
Verep, günün her saatinde yoğunluk yaşadıklarını ve özel günlerde
farkındalık yaratmak isteyenlerle kafenin dolup taştığının altınız
çizdi.
BİRBİRLERİYLE YARIŞIYORLAR
Engelli çocukların servis yapmak için birbirleriyle yarıştıklarının
altını çizen Kusursuz Kafe engelli iş koçu Senem Verep “Burası sevgi ve
yemek içeriyor. Lezzetlerle beraber hayata tutunmak ve destek olmak için
herkesi buraya bekliyoruz. Hepimiz birer engelli adayıyız. Engel bir
engel değildir farkındalık yaratmaktır. Çocuklarımızın hayata nasıl
bağlandıklarına ve örnek olduğunu görmeleri için buraya bekliyoruz.
Haftanın 7 günü açığız. Bizi sosyal medyadan takip edip rezervasyon
yapmalarını istiyoruz. İftarlarımıza tüm Düzcelileri bekliyoruz”
ifadelerinde bulundu.
Açıldığından bu yana Kusursuz Kafe’de çalışan Oğuz Kaan Sarıbaş,
vazgeçmeden beraberce çalışacaklarını belirtirken Burcu Doğanyiğit ise
müşterilere gelmesinden ve onlara servis yapmaktan dolayı mutlu
olduklarını kaydetti.